2014年7月14日月曜日

寒天ゼリー




【材料】4食分
ミックスベジタブル:60
わかめ(加熱不要タイプ)0.3
ハム:少々
大葉:4(あれば)
粉寒天:2
コンソメ:0.5
水:250ml 
【作り方】
①ミックスベジタブルをレンジで加熱する。
②水にコンソメの素、寒天を入れて沸騰させる。
③沸騰後、2分間加熱する。
④ミックスベジタブルとわかめ、ハムを容器に入れておき、
 ③で出来た寒天水を入れる。
⑤冷やす。 
*わかめは加熱不要の乾燥したふりかけタイプを使いました。 
                                                                     
                                         管理栄養士
 
みどり病院