2015年6月23日火曜日

リコピンごはん



材料】45人分
米       2
シーチキン   60
トマト     1
コンソメ    1
塩       小さじ0.5
黒こしょう   少々
乾燥バジル  少々

作り方
①米を洗う
②吸水する
2合分の水を入れる(トマトから水分が出るため少し少な目に)
水分の量が多いとリゾット風になります。
④材料・調味料を入れる(トマトはへたを取って、切らずに入れる)
⑤炊く


                                                                            管理栄養士

 

みどり病院