おかずの量どれくらい？

3月の糖尿病教室では
「コレステロールって悪ものなの？」薬剤師
「おかずの量　どのくらい？」管理栄養士
という内容でお話しました。

糖尿病と関係の深い脂質異常症、動脈硬化の話を
中心にさせてまらいました。

脂質異常症は体内の脂質が異常にある状態
血液検査でトリグリセライドが高い！
LDLコレステロールが高い！
HDLコレステロールが低い！
こんな人は注意が必要です。
動脈硬化のリスクが上がっているかもしれません。

お食事に関しては
①適正エネルギーを摂ること（食べすぎ注意）
②おかずを選ぶこと
③食物繊維を摂ること
④甘い物の取りすぎは禁物
という内容でお話しました。

動物性の脂より魚油、植物性の脂質をとるように
心がけましょう

コレステロールの多い魚卵、内臓系、いか・たこ・えび

などは控えましょう
お野菜、海藻、きのこをたくさん食べましょう！

簡単なことのようですが
毎日続けるのはやはり大変・・・
意識することが大切ですね(＾＾；)

レシピなども紹介しました。

お持ち帰りいただいた方は

是非、活用してください。

　

管理栄養士