管理栄養士実習生の考えてくれた
糖尿病食事療法のための食品交換表 表２（果物）
を使ったレシピの残り２つをご紹介します。
【材料】(1人分)
バナナ 80ｇ（中1本）
ヨーグルト 30ｇ
【作り方】
①バナナの上1/3の皮をむく。
②オーブントースターで皮が黒くなるまで焼く。
③ヨーグルトをかける。
【材料】(1人分)
バナナ 80ｇ（中一本）
レモン汁 1ｇ（1～2滴）
バニラエッセンス 数滴
【作り方】
①バナナを一口大に切り、電子レンジで1～2分加熱する。
②取り出して、レモン汁とバニラエッセンスを加えて潰しながら混ぜる。
バナナは比較的手に入れやすく、馴染みのある果物です。
ほんの一手間加えるだけで大変身しますよ！
こちらもぜひ試してみてください。
管理栄養士２
