2014年8月12日火曜日

夏野菜を食べよう



【材料】4食分
ピーマン        70g(小2個)
バナナピーマン     240g(8個)
バターピーナッツかぼちゃ160g
ごま油         大1
塩           少々 
 
【作り方】
①ピーマン、バナナピーマン、バターピーナッツかぼちゃの
タネを取り、適度なサイズに切る.
②バターピーナッツかぼちゃをフライパンで焼く.
③塩をかける.
④ピーマンとバナナピーマンをフライパンで焼く.
⑤焦げ目がついたらごま油をかけ、塩をかける. 
 
                                      管理栄養士
みどり病院